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Ingredienti
• 100 gr. di biscotti secchi
• 50 gr. di zucchero
• 50 gr. di burro
• 1 uovo
• 40 gr. di cacao amaro in polvere
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
2
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Preparazione
1. Sciogliere il burro a bagnomaria assieme allo zucchero fino ad ottenere un composto soffice
2. Unire il cacao e i biscotti(dopo averli pestati)lasciandoli in pezzetti abbastanza grandi, aggiungendo anche l'uovo sbattuto, con il bianco montato a neve
3. Avvolgere il tutto prima nella pellicola trasparente e successivamente nella stagnola, dando al composto una forma a "salame" e lasciare riposare in frigo per almeno 4 ore.
2. Unire il cacao e i biscotti(dopo averli pestati)lasciandoli in pezzetti abbastanza grandi, aggiungendo anche l'uovo sbattuto, con il bianco montato a neve
3. Avvolgere il tutto prima nella pellicola trasparente e successivamente nella stagnola, dando al composto una forma a "salame" e lasciare riposare in frigo per almeno 4 ore.
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