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SEPPIE COI PISELLI
Facili e gustose.
Ingredienti
• 700 gr. di seppie pulite
• 1 barattolo di piselli fini (o ancor meglio se freschi)
• 1 bicchiere di salsa di pomodoro
• 1/2 bicchiere di vino bianco
• 1 ciuffo di prezzemolo
• 1 spicchio d'aglio
• sale q.b.
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 6 - Click 7340
Preparazione
1. Fare appassire lo spicchio d'aglio e il prezzemolo con un po' d'olio extra vergine d'oliva in una padella, aggiungere il pomodoro e fare bollire un pochino
2. Intanto tagliare le seppie a striscioline e poi metterle in padella, quindi aggiungere anche i piselli
3. Salare e mettere il vino bianco e fare bollire per 15-20 minuti circa col coperchio a fuoco basso
4. Se dopo questo tempo rimane acquoso alzare la fiamma e togliere il coperchio per farlo consumare bene.
2. Intanto tagliare le seppie a striscioline e poi metterle in padella, quindi aggiungere anche i piselli
3. Salare e mettere il vino bianco e fare bollire per 15-20 minuti circa col coperchio a fuoco basso
4. Se dopo questo tempo rimane acquoso alzare la fiamma e togliere il coperchio per farlo consumare bene.
Guarda tutti i 6 commenti sulla ricetta
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ale
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sto provando...poi dirò come viene...
Claudiaa
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CIOCCOLATOSA
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volevo aggiungere che le seppie in tutto devono cuocere circa 40 minuti, e se il pomodoro si asciuga molto potete aggiungerne anche un altro bicchiere
CIOCCOLATOSA
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se si asciuga molto aumentare la quantità di salsa di pomodoro anche a 3 bicchieri e cuocere in totale le seppie circa 40 minuti da quando si mettono in padella
bietolina
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