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TORTA DI MELE

Name: TORTA DI MELE
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: 120 min
Yield: 6 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 5 mele Golden; 80 gr. di burro; 120 gr. di zucchero; 120 gr. di farina; 2 uova; 1 bustina vanillina; 1 bustina lievito; 2 dl latte; sale

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Ingredienti

• 5 mele Golden

• 80 gr. di burro

• 120 gr. di zucchero

• 120 gr. di farina

• 2 uova

• 1 bustina vanillina

• 1 bustina lievito

• 2 dl latte

• sale

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Caratteristiche

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Tempo di preparazione

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Difficoltà

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Ricetta per persone

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2,1 (8)

Preparazione

1. Imburrare uno stampo a cerniera e infarinarlo

2. Sbucciare le mele, togliere il torsolo con l'apposito utensile e tagliarle a rondelle

3. Farne un primo strato nella tortiera, sovrapponendole leggermente, spolverizzare con un cucchiaio di zucchero e cospargere con burro a fiocchetti

4. Ripetere l'operazione fino a esaurimento delle mele

5. Mescolare le uova, lo zucchero rimasto, un pizzico di sale, la vanillina, il latte, il lievito e la farina fino ad ottenere un composto omogeneo e versarlo sulle mele

6. Infornare a 190°C per un'ora.