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STELLA MORA

Name: STELLA MORA
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 3 albumi; 150 gr. di zucchero; 1 fialetta di vanillina; 100 gr. di vallè; 1/2 bicchiere d'acqua tiepida; 1 scatola di cacao amaro da 75 gr; 130 gr. di farina; 1 bustina di lievito per dolci

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Un dolcetto adatto a tutte le occasioni e particolarmente soffice!!!

Ingredienti

• 3 albumi

• 150 gr. di zucchero

• 1 fialetta di vanillina

• 100 gr. di vallè

• 1/2 bicchiere d'acqua tiepida

• 1 scatola di cacao amaro da 75 gr

• 130 gr. di farina

• 1 bustina di lievito per dolci

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Tempo di preparazione

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Tempo di cottura

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Difficoltà

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Ricetta per persone

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2,6 (10)

Preparazione

1. Montate gli albumi con lo zucchero e la vanillina, aggiungetevi la vallè sciolta ma non calda, poi il mezzo bicchiere d'acqua, continuando a mescolare aggiungete il cacao, la farina e il lievito

2. Cuoce per 40 minuti a forno preriscaldato a 150°C.