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PENNETTE ZUCCHINE PANNA E SPECK
Facile svelta appetitosissima.
Ingredienti
• 3 zucchine
• 1 scalogno
• 1hg di speck
• 250 ml di panna da montare fresca
• olio
• sale
• parmiggiano
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 2 - Click 1949
Preparazione
1. Tritare lo scalogno, lo speck a dadini e le zucchine a rondelle sottili
2. Mettere tutto in padella con olio e sale
3. Cuocere la pasta ben al dente scolarla direttamente nella padella e amalgamare con la panna liquida per un minuto, in ultimo una grattata di parmigiano.
2. Mettere tutto in padella con olio e sale
3. Cuocere la pasta ben al dente scolarla direttamente nella padella e amalgamare con la panna liquida per un minuto, in ultimo una grattata di parmigiano.
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stefy72
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Anch'io la faccio ma faccio soffriggere prima le zucchine con lo scalogno ed una volta appassite ci aggiungo lo speck a dadini cosi non risulta duro a fine cottura. Al posto della panna fresca da montare uso quella da cucina.
simisab
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Facile svelta appetitosissima.