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INSALATA DI POLLO E ASPARAGI
E' un piatto molto semplice e delicato che puo' essere servito sia come secondo completo, sia da portare in ufficio per la pausa pranzo.
Preparazione
1. Lessare il petto di pollo in acqua alla quale avrete aggiunto un po di brodo granulare per insapororlo un po'
2. Nel frattempo lessare in un altro tegame gli asparagi con un po di sale
3. Tagliare a pezzetti il pollo e gli asparagi ed unire il tutto
4. Aggiungere a piacere la maionese e mescolare
5. Aggiustare di sale e aggiungere una spruzzata di olio d' oliva
6. Servire tiepido.
2. Nel frattempo lessare in un altro tegame gli asparagi con un po di sale
3. Tagliare a pezzetti il pollo e gli asparagi ed unire il tutto
4. Aggiungere a piacere la maionese e mescolare
5. Aggiustare di sale e aggiungere una spruzzata di olio d' oliva
6. Servire tiepido.
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deborar197
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E' un piatto molto semplice e delicato che puo' essere servito sia come secondo completo, sia da portare in ufficio per la pausa pranzo.