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FAGIOLINI SAPORITI
Contorno gustoso adatto in tutte le stagioni.Solitamente si mangiano tiepidi, ma anche freddi e come secondo sono buonissimi.
Ingredienti
• 1 kg di fagiolini
• 1 spicchio d'aglio
• 50 gr di pangrattato
• 50 gr di grana grattugiato
• 50 gr di pecorino grattugiato
• sale q.b.
• pepe q.b.
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Lessare i fagiolini in acqua bollente salata.Miscelare il pangrattato assieme al grana e al pecorino aggiustando di sale e pepe.In una padella far rosolare l'aglio in 3 cucchiai d'olio, una volta lessati i fagiolini e averli scolati bene, versarli nella padella e farli saltare.infine aggiungere il pangrattato condito precedentemente e girare bene
2. Servire in una pirofila.
2. Servire in una pirofila.
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mary_2006
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Contorno gustoso adatto in tutte le stagioni.Solitamente si mangiano tiepidi, ma anche freddi e come secondo sono buonissimi.