Scopri le categorieRicetta di: stefy72
MILLEFOGLIE CREMA E AMARENA
Si puo' fare per un compleanno ed è molto facile da realizzare. Volendo si può farcire con una crema al burro.
Ingredienti
• 3 quadrati do pasta sfoglia
• marmellata di amarene q.b.
• zucchero a velo
• granella di nocciole
• Per la crema:
• 6 tuorli
• 750 ml di latte
• 6 cucchiai di zucchero
• 4 cucchiai di farina
• liquore per dolci
Preparazione
1. Preparare la crema sbattendo i tuorli con lo zucchero unendo la farina setacciata ed un po' di latte caldo in modo da non formare i grumi.
2. Mettere il composto sul fuoco con il restante latte caldo ed un po' di liquore per dolci
3. Mescolare fino
4. a che la crema si addensa
5. Lasciar raffreddare la crema.
6. In uno stampo mettere un quadrato di pasta sfoglia
7. spalmarci la crema e metterco sopra ogni tanto qualche cucchiaino di marmellata di amarene, coprire con un altro quadrato di pasta sfoglia e rifarcire con la crema e la marmellata.
8. Infine coprire con l'altro disco di pasta sfoglia e spolverizzare con zucchero a velo.
9. Per guarnire lateralmente, spalmare un po' di crema sui lati e metterci sopra della granella di nocciole.
2. Mettere il composto sul fuoco con il restante latte caldo ed un po' di liquore per dolci
3. Mescolare fino
4. a che la crema si addensa
5. Lasciar raffreddare la crema.
6. In uno stampo mettere un quadrato di pasta sfoglia
7. spalmarci la crema e metterco sopra ogni tanto qualche cucchiaino di marmellata di amarene, coprire con un altro quadrato di pasta sfoglia e rifarcire con la crema e la marmellata.
8. Infine coprire con l'altro disco di pasta sfoglia e spolverizzare con zucchero a velo.
9. Per guarnire lateralmente, spalmare un po' di crema sui lati e metterci sopra della granella di nocciole.
Guarda tutti i 1 commenti sulla ricetta
Leggi cosa ne pensano gli utenti e lascia anche tu la tua opinione.
stefy72
0,0 (0)
Si puo' fare per un compleanno ed è molto facile da realizzare. Volendo si può farcire con una crema al burro.