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GOLOSITA' AI FICHI
Un dolce molto "dolce" per cui consiglio a chi non ama troppo questo gusto di ridurre lo zucchero o di usare quello di canna.
Ingredienti
• 250 gr. di ricotta
• 50 gr. di zucchero
• 8 fichi maturi
• 2 uova
• panna liquida
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
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Preparazione
1. Sbattere le uova e mescolarle con la ricotta, aggiungere lo zucchero e 2 cucchiai di panna liquida
2. Amalgamare fino ad ottenere una crema sensa e versarla in una pirofila leggermente imburrata
3. Lavare i fichi, tagliarli a spicchi e inserirli nella crema
4. Cuocere per mezz'ora in forno a 200C
5. Servire tiepido o freddo.
2. Amalgamare fino ad ottenere una crema sensa e versarla in una pirofila leggermente imburrata
3. Lavare i fichi, tagliarli a spicchi e inserirli nella crema
4. Cuocere per mezz'ora in forno a 200C
5. Servire tiepido o freddo.
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Elizabeth
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Un dolce molto "dolce" per cui consiglio a chi non ama troppo questo gusto di ridurre lo zucchero o di usare quello di canna.