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TORTINO DI ZUCCHINE
Un ottimo secondo e un perfetto contorno di verdure. Buon appetito!
Ingredienti
• 4 zucchine medie
• prosciutto cotto
• galbanino
• formaggio grattuggiato
• sale
• pepe
• pangrattato
• olio q.b
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 2587
Preparazione
1. Tagliare le zucchine nel senso della lunghezza in fette non molto spesse, e sbollentarle appena
2. In un tegame mettere dell'olio, disporre le fette in un primo strato, ricoprirle di prosciutto e fettine di galbanino, salare pepare e informaggiare, continuare gli strati fino a terminare con le fette di zucchine(non fate piu'di 4 strati)spolverizzate di formaggio e pane grattuggiato e condire con un po' d'olio in superficie
3. Infornare a 200°C fino a quando si sara' formata una crosticina dorata, lasciare riposare.
2. In un tegame mettere dell'olio, disporre le fette in un primo strato, ricoprirle di prosciutto e fettine di galbanino, salare pepare e informaggiare, continuare gli strati fino a terminare con le fette di zucchine(non fate piu'di 4 strati)spolverizzate di formaggio e pane grattuggiato e condire con un po' d'olio in superficie
3. Infornare a 200°C fino a quando si sara' formata una crosticina dorata, lasciare riposare.
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rita55
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Un ottimo secondo e un perfetto contorno di verdure. Buon appetito!