Ricetta di: GIUSY79

PENNE FANTASIA DI VERDURE

Name: PENNE FANTASIA DI VERDURE
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: penne rigate; carne macinata; zucchine a rondelle; melenzane a cubetti; besciamella; parmiggiano; passata di pomodoro; sale; pepe

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Questa ricetta e' buonissima e molto facile. Spesso sostituisco il ragu' della domenica con questo piatto.

Ingredienti

• penne rigate

• carne macinata

• zucchine a rondelle

• melenzane a cubetti

• besciamella

• parmiggiano

• passata di pomodoro

• sale

• pepe

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Caratteristiche

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Tempo di preparazione

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Tempo di cottura

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Difficoltà

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Ricetta per persone

Recensioni 2 - Click 2392

2,4 (8)

Preparazione

1. Soffriggere le melenzane con olio e aglio, aggiungere le zucchine, salare e pepare

2. Aggiungere la carne macinata ed un cucchiaio di passata di pomodoro ed infine la besciamella

3. Cuocere le penne in abbondante acqua salata

4. Quando la pasta e' cotta, farla saltare in padella insieme agli altri ingredienti aggiungendo il parmiggiano.

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GIUSY79

0,0 (0)

Questa ricetta e' buonissima e molto facile. Spesso sostituisco il ragu' della domenica con questo piatto.

Ilenia

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Complimenti Giusy, un ottimo piatto, gustoso e senza difficoltà nella preparazione! In piu' in questo modo riesco a far mangiare qualche verdura al mio bimbo!