Scopri le categorieRicetta di: martina!
CROSTINI SPECIALI 2
Perfetti per un aperitivo... già mi vedo con un bel prosecchino in mano, su una terrazza vista mare... Buon appetito!!
Ingredienti
• 5 fette quadrate di pane di segale
• 150 g ricotta
• 1 rametto di menta fresca
• 250 g di melone
• 10 frutti del cappero
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
10
Recensioni 1 - Click 2668
Preparazione
1. Trita le foglie di menta lavate ed incorporale alla ricotta
2. Trasferisci questa crema in frigo
3. Taglia il melone a pezzetti
4. Taglia le fette di pane in 2 triangoli
5. Farcisci i triangoli di pane in questo modo: spalma un po' di crema alla menta, adagiaci sopra qualche pezzettino di melone ed un frutto del cappero
6. Il melone ed il cappero devono essere piuttosto asciutti
7. Il cappero e il pane sono piuttosto salati quindi non è necessario salare la crema.
2. Trasferisci questa crema in frigo
3. Taglia il melone a pezzetti
4. Taglia le fette di pane in 2 triangoli
5. Farcisci i triangoli di pane in questo modo: spalma un po' di crema alla menta, adagiaci sopra qualche pezzettino di melone ed un frutto del cappero
6. Il melone ed il cappero devono essere piuttosto asciutti
7. Il cappero e il pane sono piuttosto salati quindi non è necessario salare la crema.
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martina!
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Perfetti per un aperitivo... già mi vedo con un bel prosecchino in mano, su una terrazza vista mare... Buon appetito!!