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Ingredienti
• 500 g di ricotta
• 250 g di zucchero
• 1 vasetto di yogurt greco
• 4 dl di panna
• 400 g di frutti di bosco misti
• 2 dischi di pan di Spagna
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
10
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Preparazione
1. Amalgamate la ricotta con 120 g di zucchero e lo yogurt
2. Montate la panna, aggiungetela al composto e unite 150 g di frutti di bosco
3. Sul fondo di una tortiera a cerniera mettete un disco di pan di Spagna su cui rovescerete la crema di ricotta
4. Mettete in frigo per almeno 3 ore (io in genere la faccio la sera per il giorno dopo)
5. Nel frattempo mescolate il resto dei frutti di bosco e dello zucchero e lasciate riposare in modo da creare una salsina da spalmare poi sulla torta
6. Guarnite e servite!
2. Montate la panna, aggiungetela al composto e unite 150 g di frutti di bosco
3. Sul fondo di una tortiera a cerniera mettete un disco di pan di Spagna su cui rovescerete la crema di ricotta
4. Mettete in frigo per almeno 3 ore (io in genere la faccio la sera per il giorno dopo)
5. Nel frattempo mescolate il resto dei frutti di bosco e dello zucchero e lasciate riposare in modo da creare una salsina da spalmare poi sulla torta
6. Guarnite e servite!
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paraflu
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Una sola parola... deliziosa!