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TORTA DI FRUTTA
Si puo' usare per una festa di compleanno.
Ingredienti
• g.200 di farina 00
• g.100 di burro
• g.180 di zucchero
• n.4 uova
• 1 busta di lievito
• 1 limone grattugiato
• Per guarnire
• l.1/2 di panna da montare
• frutta sciroppata (ananas e pesche)
• succo di frutta e dello sciroppo
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
10
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Preparazione
1. Montare i rossi con lo zucchero, aggiungere il burro a temeratura ambiente, la farina, il limone grattugiato, il lievito e alla fine i bianchi montati a neve.
2. Imburrare e infarinare una teglia, infornare in forno caldo a 180°C per 40'.
3. Montare la panna, tagliare la frutta a pezzettini, preparare lo sciroppo con acqua e zucchero e unirla al succo di frutta
4. Tagliare la torta in due strati, inzupparla, mettere uno strato di frutta e della panna e cosi via, terminando con uno strato di panna e decorare con della frutta.
2. Imburrare e infarinare una teglia, infornare in forno caldo a 180°C per 40'.
3. Montare la panna, tagliare la frutta a pezzettini, preparare lo sciroppo con acqua e zucchero e unirla al succo di frutta
4. Tagliare la torta in due strati, inzupparla, mettere uno strato di frutta e della panna e cosi via, terminando con uno strato di panna e decorare con della frutta.
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BiancaNunz
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Si puo' usare per una festa di compleanno.