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Ingredienti
• 4 mele ranette o golden
• 100 gr farina
• 70/100 gr zucchero
• 100 gr burro
• 2 uova
• 1 cucchiaino di lievito per dolci
• 3 cucucchiai di zucchero per il caramello
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
6
Recensioni 2 - Click 1932
Preparazione
1. Lavorare su fiamma 3/4 cucchiai di zucchero ed 1 cucchiaio di acqua fino a che il composto non diventa biondo, spalmarlo caldissimo su una tortiera di 24 cm fino a coprirne il fondo
2. Pelare le mele e (ogni mela dividerla in 8 spicchi) disporli in cerchi concentrici
3. Lavorare il burro a temperatura ambiente con lo zucchero con un cucchiaio di legno e continuando a girare aggiungere le uova 1 alla volta, poi aggiungere la farina setacciata col lievito ed un pizzico di sale, versare il composto sulle mele
4. Infornare a 180° a forno caldo per 45 min
5. Attendere 10 min
6. Prima di rovesciare la torta
7. Da addentare fredda o a temperatura ambiente.
2. Pelare le mele e (ogni mela dividerla in 8 spicchi) disporli in cerchi concentrici
3. Lavorare il burro a temperatura ambiente con lo zucchero con un cucchiaio di legno e continuando a girare aggiungere le uova 1 alla volta, poi aggiungere la farina setacciata col lievito ed un pizzico di sale, versare il composto sulle mele
4. Infornare a 180° a forno caldo per 45 min
5. Attendere 10 min
6. Prima di rovesciare la torta
7. Da addentare fredda o a temperatura ambiente.
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frecentese
0,0 (0)
E' buonissimissima. Tommaso.
Arianna
0,0 (0)
Confermo anche io: e' proprio buona ed e' facilissima da fare.