Scopri le categorie
Ingredienti
• Per la pasta:
• 2 uova
• 30g di lievito di birra
• 600g di farina setacciata
• 50g di burro
• vaniglia (essenza)
• 2 bicchieri di latte
• 2 cucchiai di zucchero
• Per il ripieno:
• la buccia grattugiata di 4 arance ed un limone
• 2 cucchiai di succo di arancia
• 150g di zucchero
Preparazione
1. Per prima cosa preparare la farcia unendo in una ciotola la grattatura degli agrumi, lo zucchero e il succo, mettere da parte.
2. Sulla spianatoia disporre la farina a fontana, aggiungerci il burro ammorbidito, le uova leggermente battute, lo zucchero, la vaniglia e il lievito sciolto nel latte intiepidito.
3. Lavorare velocemente l'impasto, stenderlo e farcirlo subito con la farcia preparata prima.
4. Arrotolare e tagliare tante rondelle che andranno fritte senza attendere la lievitazione.
5. Possono essere cotte anche in forno.
2. Sulla spianatoia disporre la farina a fontana, aggiungerci il burro ammorbidito, le uova leggermente battute, lo zucchero, la vaniglia e il lievito sciolto nel latte intiepidito.
3. Lavorare velocemente l'impasto, stenderlo e farcirlo subito con la farcia preparata prima.
4. Arrotolare e tagliare tante rondelle che andranno fritte senza attendere la lievitazione.
5. Possono essere cotte anche in forno.
Guarda tutti i 1 commenti sulla ricetta
Leggi cosa ne pensano gli utenti e lascia anche tu la tua opinione.
myllywylly
0,0 (0)
Non sono quelli di riso... sono dolci!!!