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PLUM CAKE COCCOBANANA
Niente burro per un plum cake esotico con cui inziare bene la giornata!!! (o concluderla ...)
Ingredienti
• 4 banane mature (circa 400 g sbucciate)
• 200 g farina 00
• 100 g zucchero di canna
• 2 uova
• 50 g. cocco disidratato
• 1 fialetta aroma vaniglia
• 1 bustina lievito vanigliato
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
6
Recensioni 1 - Click 2504
Preparazione
1. Schiacciare bene le banane con una forchetta, devono diventare una purea
2. Aggiungere zucchero, le uova, la farina setacciata con il lievito, metà del cocco disidratato e la fialetta di vaniglia
3. Versare tutto nello stampo da plum cake imburrato e infarinato
4. Cospargere la superficie con il restante cocco e cuocere a 180° per 45 min.
2. Aggiungere zucchero, le uova, la farina setacciata con il lievito, metà del cocco disidratato e la fialetta di vaniglia
3. Versare tutto nello stampo da plum cake imburrato e infarinato
4. Cospargere la superficie con il restante cocco e cuocere a 180° per 45 min.
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lucia76
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Niente burro per un plum cake esotico con cui inziare bene la giornata!!! (o concluderla ...)