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PIZZETTE DI PATATE
E' un ottimo secondo al quale possiamo abbinare delle ottime verdure grigliate.
Ingredienti
• 1 kg di patate vecchie
• pomodoro a pezzetti
• prosciutto
• mozzarella
• 1 uovo intero
• 1 tuorlo
• parmigiano grattugiato
• noce moscata q.b.
• sale
• pepe
• origano
Preparazione
1. Pulire e lessare le patate
2. Passarle in un passapomodoro e condirle con il parmigiano, le uova, il sale, il pepe e la noce moscata
3. Oliare una teglia e cospargerla di pan grattato
4. Fare delle piccole pizzette con le patate e aggingervi sopra del pomodoro a pezzetti, una fettina di prosciutto una di mozzarella e origano.
2. Passarle in un passapomodoro e condirle con il parmigiano, le uova, il sale, il pepe e la noce moscata
3. Oliare una teglia e cospargerla di pan grattato
4. Fare delle piccole pizzette con le patate e aggingervi sopra del pomodoro a pezzetti, una fettina di prosciutto una di mozzarella e origano.
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mammatitti
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E' un ottimo secondo al quale possiamo abbinare delle ottime verdure grigliate.