1. In una ciotola montate la panna con un frustino elettrico fino a quando non è bella solida

2. In una terrina a parte mettete i 2 tuorli, aggiungeteci lo zucchero e amalgamate sino ad ottenere un composto cremoso

3. Aggiungete poi il mascarpone, la panna montata in precedenza e 1 bicchierino di amaretto di saronno

4. Mescolate bene il tutto e magari briciolateci dentro un pugnetto di amaretti

5. Prendete 4 ciotoline, sbriciolateci dentro ad ognuna 5 o 6 amaretti e bagnateli con l'amaretto di saronno

6. Ora non vi resta altro da fare che distribuire la crema nelle ciotoline e spolverarci su i restanti amaretti sbriciolati

7. Mantenete le ciotole in frigo fino al momento di servirle.