Ricetta di rita55

FARFALLE CON ZUCCHINA E PROSCIUTTO

Name: FARFALLE CON ZUCCHINA E PROSCIUTTO
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 400 g. di pasta formato farfalle; 4/5 zucchine; 1 fetta spessa di prosciutto cotto; 1 confezione piccola di panna da cucina

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Un primo piatto di sicuro effetto e dal sapore delicato.

Ingredienti

• 400 g. di pasta formato farfalle

• 4/5 zucchine

• 1 fetta spessa di prosciutto cotto

• 1 confezione piccola di panna da cucina

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Ricetta per persone

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2,3 (10)

Preparazione

1. In un tegame mettete una noce di burro, e fate rosolare i dadini di prosciutto, aggiungete le zucchine tagliate a tocchetti e fatele insaporire, sfumandole con un po'di vino bianco

2. Salate, pepate e cuocetele per pochi minuti aggiungendo qualche cucchiaiata di acqua

3. Cuocere le farfalle e versarle nel condimento delle zucchine dove avrete fatto sciogliere la panna, mescolare perfettamente dopo aver aggiunto un po di parmigiano.