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Ingredienti
• per 8 scones:
• 200 gr. farina 00
• 1 bustina di lievito per dolci
• 50 gr. burro
• 50 gr. zucchero
• 95 ml. di latte o acqua
• 1 pizzico di sale
• uvetta a piacere
• uovo per spennellare
• latte per spennellare
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 7005
Preparazione
1. Lavorare con le mani la farina setacciata con il lievito, e il burro ed aggiungere poi lo zucchero, il sale e l'uvetta
2. Unire il latte e formare un impasto compatto, stenderlo allo spessore di circa 1,5cm e formare 8 dolcetti tondi da infornare a 200°C per 10-15 minuti dopo averli spennellati con un po di 1 uovo e poco latte
3. Lasciare raffreddare su una gratella, servire con il tÈ accompagnati da burro ammorbidito o marmellata.
2. Unire il latte e formare un impasto compatto, stenderlo allo spessore di circa 1,5cm e formare 8 dolcetti tondi da infornare a 200°C per 10-15 minuti dopo averli spennellati con un po di 1 uovo e poco latte
3. Lasciare raffreddare su una gratella, servire con il tÈ accompagnati da burro ammorbidito o marmellata.
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franc_uk2000
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Dolcetti da té molto comuni in Gran Bretagna.