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COUS-COUS
Piatto unico d'effetto, il pollo può essere sostituito (o affiancato)da una fetta di pesce spada tagliata a dadini, o in alternativa da tonno in scatola sgocciolato.
Ingredienti
• 250 g couscous
• 2 zucchine
• 2 carote
• 1/2 peperone rosso
• 1/2 peperone verde
• 2 patate bollite
• 180 g di petto di pollo tagliato a dadini
• 1/2 cipolla
• 3 cucchiai di salsa di soia
• peperoncino
• olio
• sale
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 4 - Click 11654
Preparazione
1. Soffriggete in una padella antiaderente molto capiente la cipolla tritata con 4 cucchiai d'olio, unite le zucchine, e le carote tagliate alla julienne, i peperoni tagliati a piccoli dadini, cuocete a fuoco vivace per 10-15 minuti, salate
2. A parte rosolate i dadini di pollo e uniteli alle verdure, tagliate le patete a tocchetti e uniteli al pollo
3. Aggiungete la salsa di soia e fate insaporire per 5 minuti
4. Preparate il couscous seguendo le indicazioni sulla confezione, unite alle verdure e pollo, insaporite e servite.
2. A parte rosolate i dadini di pollo e uniteli alle verdure, tagliate le patete a tocchetti e uniteli al pollo
3. Aggiungete la salsa di soia e fate insaporire per 5 minuti
4. Preparate il couscous seguendo le indicazioni sulla confezione, unite alle verdure e pollo, insaporite e servite.
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Laura
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vorrei sapere che tipo di confezione di cous cous???
m477
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in sicilia usiamo il brodo di pesce invece della salsa di soia ,ed i gamberetti al posto della carne!! dà un ottimo sapore anche l'aggiunta di un ammoglio d'aglio,olio elimone...
frecentese
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Piatto unico d'effetto, il pollo può essere sostituito (o affiancato)da una fetta di pesce spada tagliata a dadini, o in alternativa da tonno in scatola sgocciolato.
sarah
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un piatto rigoroso molto buono, possiamo farlo anche con carne , pollo o pesce. io l'ho fatto una volta, mi ha piascuito tanto. provatelo e buonissimo , pero nn la sera.