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CREMA DI LIMONCELLO
Ottima alternativa al limoncello!!
Ingredienti
• 6 limoni non trattati
• 1 litro di alcool puro
• 1 litro di latte
• 1/2 litro di acqua
• 1 kg di zucchero
• 3 confezioni di panna da montare da 125 ml
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 4925
Preparazione
1. Mettere a macerare le bucce dei limoni per 8 giorni nell'alcol
2. L'ottavo giorno mettere in una casseruola il latte, lo zucchero e l'acqua, portando il tutto all'ebollizione per 3 minuti; lasciare raffreddare ed unirvi l'alcol passato al setaccio e la panna.
3. Sbattere il tutto con una frusta per qualche minuto e la crema al limoncello è pronta
4. Va tenuta nel congelatore per berla ghiacciata.
2. L'ottavo giorno mettere in una casseruola il latte, lo zucchero e l'acqua, portando il tutto all'ebollizione per 3 minuti; lasciare raffreddare ed unirvi l'alcol passato al setaccio e la panna.
3. Sbattere il tutto con una frusta per qualche minuto e la crema al limoncello è pronta
4. Va tenuta nel congelatore per berla ghiacciata.
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stefy69
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Ottima alternativa al limoncello!!