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FAGOTTINI AL KIWI
Al posto del kiwi potete usare del melone.
Ingredienti
• 12 fette di prosciutto di Parma
• 12 fili d'erba cipollina
• 3 grossi Kiwi
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Tagliate i Kiwi a meta, senza sbucciarli, poi con l'appositoscavino estraete la polpa sotto forma di palline
2. Levate alle fette di prosciutto, l'eventuale eccesso di grasso, lasciandone solo una sottile fascetta, poi mettetele una allavolta su un tagliere e posatevi nel mezzo una pallina di kiwi
3. Sollevate i lembi della fetta di prosciutto, portandoli versoil centro e stringendoli così da formare un fagottino, che fisserete con un filo di erba cipollina
4. Preparate tutte le fette allo stesso modo e servite questi fagottini come antipasto.
2. Levate alle fette di prosciutto, l'eventuale eccesso di grasso, lasciandone solo una sottile fascetta, poi mettetele una allavolta su un tagliere e posatevi nel mezzo una pallina di kiwi
3. Sollevate i lembi della fetta di prosciutto, portandoli versoil centro e stringendoli così da formare un fagottino, che fisserete con un filo di erba cipollina
4. Preparate tutte le fette allo stesso modo e servite questi fagottini come antipasto.
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qxpagni
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Al posto del kiwi potete usare del melone.