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Ingredienti
• 100 g di burro
• 170 g di zucchero
• 3 uova sbattute
• 175 g di farina
• 3 cucchiaini di lievito
• la scorza grattugiata di un limone
• 50 g di canditi rossi(ciliegine candite a dadini)
• 50 g di canditi verdi (cedro candito a dadini)
Preparazione
1. Ungete una tortiera con un pò di burro.
2. Mescolate in una ciotola tutti gli ingredienti, incorporando per ultimi i canditi.
3. Infornate per 40 minuti nel forno già caldo a 180°C.
2. Mescolate in una ciotola tutti gli ingredienti, incorporando per ultimi i canditi.
3. Infornate per 40 minuti nel forno già caldo a 180°C.
Melissa19
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Se aggiungete gli albumi montati a neve ben ferma, la torta risulterà soffice. Inoltre, se si aggiunge burro fuso (FREDDO), sarà morbida.
Ioo
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Melissa19
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Una volta fredda, spolverizzatela di zucchero a velo.