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MOUSSE DI CIOCCOLATO
è imbattibile!!!!
Ingredienti
• 200 gr cioccolato fondente
• 75 gr burro
• 6 uova
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
6
Recensioni 2 - Click 3985
Preparazione
1. Fondere il cioccolato con il burro, a bagnimaria o nel microonde, separare i tuorli dagli albumi, sbattere i tuorli finchè sono spumosi e incorporarli al cioccolato fuso, montare a neve soda gli albumi, con un pizzico di sale, e unirli al composto mescolando dal basso verso l'alto
2. Mettere in frigo per almeno 12 ore.
2. Mettere in frigo per almeno 12 ore.
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virgie
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è imbattibile!!!!
verdigianna
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Senza zucchero???????