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SPAGHETTI CON SEPPIA E GAMBERI

Un piatto semplicissimo molto gustoso, complice la cottura della pasta direttamente in padella insieme a tutti gli ingredienti. Assorbirà a meraviglia il condimento.

Ingredienti

• 200 gr di spaghetti

• 1 seppia grande

• 1 zucchina grande

• 250 gr gamberetti sgusciati

• brodo vegetale

• 1/2 cipolla

• 2 spicchi díaglio

Caratteristiche

Tempo di preparazione
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo di cottura
Persone
Ricetta per persone
3

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2,5 (10)

Preparazione

Preparazione

1. Fate pulire dal vostro pescivendolo una bella seppia, successivamente lavatela, e tagliatela a listarelle abbastanza sottili.

2. Schiacciate e fate soffriggere due spicchi díaglio in una padella capiente, (dovrà contenere gli spaghetti interi) toglieteli allorquando si saranno imbionditi, mettete la mezza cipolla tritata e la zucchina tagliata a dadini

3. Fate rosolare e aggiungete la seppia, aggiustate di sale, pepe e fate cuocere per circa 15 minuti

4. A parte preparate del brodo vegetale

5. Mettete gli spaghetti direttamente nella padella insieme alla seppia, aggiungendo quando è necessario un mestolo di brodo

6. Cinque minuti prima della fine cottura aggiungete i gamberetti sgusciati

7. Portate a cottura la pasta (i minuti quasi si equivalgono alla cottura in acqua) aggiungete del prezzemolo tritato e servite.

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Un piatto semplicissimo molto gustoso, complice la cottura della pasta direttamente in padella insieme a tutti gli ingredienti. Assorbirà a meraviglia il condimento.

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