Ricetta di: irearm

PESCE PERSICO AI PORRI

Name: PESCE PERSICO AI PORRI
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 4 filetti di pesce persico; 1 porro; farina; sale; pepe; limone; 1 bicchiere di vino bianco; burro

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Piatto semplice e gustoso, naturalmente se piace il porro.

Ingredienti

• 4 filetti di pesce persico

• 1 porro

• farina

• sale

• pepe

• limone

• 1 bicchiere di vino bianco

• burro

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Ricetta per persone

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2,3 (10)

Preparazione

1. Rosolare un porro nel burro.

2. Salare e pepare i filetti di persico, infarinarli e farli dorare bagnandoli con il vino bianco, il succo di limone, il brodo e cuocere.

3. Togliere i filetti e tirare il fondo con il una noce di burro.