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CORNETTI DOLCI RIPIENI
Sono ottimi per la pausa merenda e, omettendo lo zucchero dalla ricetta, possono diventare dei salatini con ripieno di formaggio o wurstel.
Ingredienti
• 1 uovo
• un cubetto di lievito di birra
• un bicchiere di latte
• 500 g. di farina
• 3 cucchiai di zucchero
• 230 g. di burro ammorbidito
• marmellata o nutella per il ripieno
Preparazione
1. Impastare bene tutti gli ingredienti e lasciare lievitare l'impasto in luogo tiepido finchè non raddoppia di volume
2. Trascorso questo tempo, prendere dei pezzetti di impasto grossi come un mandarino, stenderli e tagliarli in 8 spicchi.
3. Mettervi al centro marmellata, nutella o crema poi arrotolarli su se stessi
4. Passare in forno a 180°C per 15/20 minuti
5. Quando sono freddi, spolverizzare di zucchero a velo.
2. Trascorso questo tempo, prendere dei pezzetti di impasto grossi come un mandarino, stenderli e tagliarli in 8 spicchi.
3. Mettervi al centro marmellata, nutella o crema poi arrotolarli su se stessi
4. Passare in forno a 180°C per 15/20 minuti
5. Quando sono freddi, spolverizzare di zucchero a velo.
Guarda tutti i 22 commenti sulla ricetta
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Stefania
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Non basta usare una pasta lievitata,il burro non va inserito solo nell'impasto ma usato per sfogliare la pasta, proprio come pasta sfoglia,così verranno morbidi e fragranti!
RASTA PASTA(LONDON)
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Ho appena fatto i cornetti e devo dire come primo esperimento sembra ben riuscito. Ringrazio molto per la ricetta. And now time to taste the joy of life.
.
manu
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sono buoni
michela
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molto buoni e soffici
Federica
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ciao..la tua ricetta è molto più veloce delle altre che trovi..ma vengo fragranti?