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Ingredienti
• Un radicchio treviggiano
• 200 gr. di speck
• 10 gr. di burro
• un bicchere di panna
• un goccio di brendy
• sale
• pepe
• 320 gr. di tortelloni ricotta e spinaci
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 8154
Preparazione
1. Rosolare il radicchio in una padella con il burro e lo speck il tutto tagliato a julienne appena appassito il radicchio bagnare con il brendy e aggiungere la panna il sale e una spolverata di pepe lasciare per 3 minuti e maneggiare con i tortelloni già scottati
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lillus
0,0 (0)
Veloce e da leccarsi i baffi.