Ricetta della Redazione

SPAGHETTI SPECK ED ERBE AROMATICHE

Name: SPAGHETTI SPECK ED ERBE AROMATICHE
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: menta; 400 grammi di spaghetti; maggiorana; 200 grammi di speck; 200 grammi di ricotta; q.b. di sale; 6 cucchiai di olio extra vergine d'oliva; pepe; timo; prezzemolo

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Ricetta per persone

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3,6 (10)

Preparazione

Mescolare la ricotta con le erbe aromatiche tritate, aggiungere dell'olio e regolare di sale e di pepe
Quindi far rosolare in due cucchiai di olio extravergine d'oliva lo speck tagliato a julienne e versarlo nella ciotola con la ricotta e le erbe
Nel frattempo cuocere ben al dente gli spaghetti, scolarli ed amalgamarli al condimento.