Ricetta della Redazione

MACCHERONI IN PADELLA

Name: MACCHERONI IN PADELLA
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 4 tazze di pasta; 1 tazza di seitan; 1 gambo di sedano; 3 cipolla; 2 cucchiai di olio di semi di sesamo; 1 carote; q.b. di prezzemolo; 3 cucchiaini di tamari; 1 zucchine; 3 foglie di cavolo verza; q.b. di basilico

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Ingredienti

• 4 tazze di pasta

• 1 tazza di seitan

• 1 gambo di sedano

• 3 cipolla

• 2 cucchiai di olio di semi di sesamo

• 1 carote

• q.b. di prezzemolo

• 3 cucchiaini di tamari

• 1 zucchine

• 3 foglie di cavolo verza

• q.b. di basilico

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Ricetta per persone

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4,1 (16)

Preparazione

Lessate i maccheroni in abbondante acqua bollente salata; scolateli al dente e passateli sotto il getto dell'acqua fredda per interrompere la cottura.
Mettete a scaldare l'olio in un ampio tegame e fatevi saltare le cipolle e le verdure mondate e tagliate a fettine
Dopo qualche minuto unite il seitan a pezzettini e, quando si sarà amalgamato agli altri ingredienti, versate nel tegame anche i maccheroni ed insaporite con il tamari.
Abbassando un po' la fiamma, fate scaldare per bene la pasta mescolando di tanto in tanto
Poco prima di spegnere completate con le foglie di basilico sminuzzate (o prezzemolo tritato) e servite.

giulia

0,0 (1)

Vorrei sapere perchè con tanti buoni prodotti italiani, menzionate prodotti che non si sa che cosa sono,impossibile.

valentina

0,0 (1)

il tamari è salsa di soia di colore scuro molto saporita..si usa ad es. con il sushi al ristorante giapponese..dovreste trovarlo in erboristeria oltre che in negozi specializzati macrobiotici