Ricetta della Redazione

CAROTE GLASSATE

Name: CAROTE GLASSATE
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 25 grammi di burro; 1 limone; 150 grammi di fagioli neri; 1 dado di verdure; 2 cucchiai di zucchero; 600 grammi di carote; q.b. di sale; prezzemolo tritato; pepe

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Mettere su un vassoio e guarnire col prezzemolo e servite.

Ingredienti

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Ricetta per persone

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3,3 (12)

Preparazione

In una pentola antiaderente, mettere le carote, la scorza di limone grattugiata, il succo, il dado, lo zucchero ed il burro
Regolare di sale e di pepe, ricoprire con acqua e portare ad ebollizione
Quando le carote saranno diventate tenere, aggiungere i fagioli, precedentemente lessati.