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TORTA DI MELE
Torta di mele facilissima da preparare e molto leggera.
Ingredienti
• 1 kg di mele (renette)
• Cannella
• 1/2 limone
• 180 g di zucchero
• 150 g di farina (setacciata)
• 1/2 bustina di lievito per dolci
• 2 uova a temperatura ambiente
• 100 g di burro fuso
• 20 cl di latte
• 1 pizzico di sale
Preparazione
1. Sbucciare le mele e tagliarle grossolanamente a cubetti
2. Bagnarle con il succo di limone e spolverarle con la cannella
3. Lasciarle riposare in una bacinella
4. nel frattempo unire tutti gli altri ingredienti in una ciotola e mescolare bene
5. Quando si avrà ottenuto un composto omogeneo, rovesciare il tutto sulle mele (o viceversa) e amalgamare
6. sucessivamente, mettere il tutto in uno stampo precedentemente imburrato e ricoperto con pagngrattato
7. Far cucinare in forno già caldo a 180°C per 50 minuti circa
8. Da serire raffreddato e volendo ricoperto con zucchero a velo.
2. Bagnarle con il succo di limone e spolverarle con la cannella
3. Lasciarle riposare in una bacinella
4. nel frattempo unire tutti gli altri ingredienti in una ciotola e mescolare bene
5. Quando si avrà ottenuto un composto omogeneo, rovesciare il tutto sulle mele (o viceversa) e amalgamare
6. sucessivamente, mettere il tutto in uno stampo precedentemente imburrato e ricoperto con pagngrattato
7. Far cucinare in forno già caldo a 180°C per 50 minuti circa
8. Da serire raffreddato e volendo ricoperto con zucchero a velo.
Marta e Luisa
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Torta di mele facilissima da preparare e molto leggera.