Scopri le categorieAlessandro chef
GESUITI
Se vi piace la fonduta questo è quello che fà per voi!
Ingredienti
• 6-8 crepes (oppure 2 sfoglie di pasta all'uovo)
• 1/2 Lt. di besciamella
• 50 gr. champignon trifolati
• 2 mozzarelle
• 500 gr. formaggi misti tipo fonduta
• 100 gr. parmigiano grattugiato
Preparazione
1. Per prima cosa scegliere se li volete fare con le crepes o con la sfoglia di pasta all'uovo.
2. Quindi prendete una pirofila da forno e dopo averla imburrata metteteci nel fondo o la crepes oppure la sfoglia
3. (Se optate per questa fatela prima bollire qualche secondo in un po' d'acqua salata quindi scolatela, mettetela in acqua fredda poi fatela sgocciolare)
4. Dovete poi sistemarle bene in modo da rivestire il fondo.
5. Adesso coprite con la besciamella, tanta mozzarella a cubetti, i formaggi fatti a dadini gli champignon trifolati,il parmigiano grattugiato e ancora besciamella.
6. Rimettete la crepes o la sfoglia in modo da rivestire bene la superficie e coprite con un velo di besciamella e un po' di formaggio grattugiato.
7. Quindi infornate a 200°C finchÈ non diventa ben dorato.
2. Quindi prendete una pirofila da forno e dopo averla imburrata metteteci nel fondo o la crepes oppure la sfoglia
3. (Se optate per questa fatela prima bollire qualche secondo in un po' d'acqua salata quindi scolatela, mettetela in acqua fredda poi fatela sgocciolare)
4. Dovete poi sistemarle bene in modo da rivestire il fondo.
5. Adesso coprite con la besciamella, tanta mozzarella a cubetti, i formaggi fatti a dadini gli champignon trifolati,il parmigiano grattugiato e ancora besciamella.
6. Rimettete la crepes o la sfoglia in modo da rivestire bene la superficie e coprite con un velo di besciamella e un po' di formaggio grattugiato.
7. Quindi infornate a 200°C finchÈ non diventa ben dorato.
Alessandro chef
0,0 (9)
Se vi piace la fonduta questo è quello che fà per voi!