Scopri le categoriestregania
RISOTTO CON STRACCHINO E POMODORINI PACHINO
Piatto adatto a tutte le stagioni, di facile preparazione e dal sapore delicato.
Ingredienti
• brodo vegetale
• 1/2 cipolla
• olio
• 1/2 bicchiere di vino bianco
• 250 gr. riso
• 100 gr formaggio stracchino
• 20 pomodorini pachino
• prezzemolo
Preparazione
1. Far rosolare la cipolla con l'olio, aggiungere il riso e fare tostare, aggiungere il vino bianco far sfumare
2. Far cuocere aggiungendo brodo vegetale
3. Nel frattempo lavare i pomodorini, asciugarli e tagliarli in 4 parti
4. A e 2 minuti dalla fine della cottura aggiungere lo stracchino a pezzi, mantecare, e aggiungere i pomodorini
5. Togliere dal fuoco e spolverare con prezzemolo tritato.
2. Far cuocere aggiungendo brodo vegetale
3. Nel frattempo lavare i pomodorini, asciugarli e tagliarli in 4 parti
4. A e 2 minuti dalla fine della cottura aggiungere lo stracchino a pezzi, mantecare, e aggiungere i pomodorini
5. Togliere dal fuoco e spolverare con prezzemolo tritato.
stregania
0,0 (9)
Piatto adatto a tutte le stagioni, di facile preparazione e dal sapore delicato.