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SPAGHETTI ALLA TRAPANESE

Name: SPAGHETTI ALLA TRAPANESE
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 3 spicchi d'aglio; 4 foglie di basilico; 3 pomodori; parmigiano; olio; sale; spaghetti

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Ottimo d'estate fresco veloce e contro i vampiri.

Ingredienti

• 3 spicchi d'aglio

• 4 foglie di basilico

• 3 pomodori

• parmigiano

• olio

• sale

• spaghetti

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Ricetta per persone

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2,4 (9)

Preparazione

1. Nel mortaio pestare l'aglio col sale, aggiungere il basilico l'olio

2. Sbollentare i pomodori nell'acqua, pelarli e metterli nel mortaio, pestare il tutto e cuocere gli spaghetti

3. Serbare 2 mestoli d'acqua e unirli al pesto appena la pasta e' pronta condire il tutto.