Ringhio
ARANCINE MAESTOSE
E'un piatto poco calorico fresco e veramente bello da presentare farete un figurone !! PS: io me ne intendo :)
Ingredienti
• 1 kg di arance rosse di sicilia (quelle più dolci)
• poche gocce di essenza di anice (o varnelli)
• zucchero
• caffè
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
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Preparazione
1. Caramellare lo zucchero con il caffè in modo da ottenere un caramello, tagliare le arancie (8 spicchi per arancia), spremere in un altro recipiente un'arancia in modo da ricavarne tutto il succo, mettere le arance nel piatto (o vassoio) aggiungervi sopra il caramello (già fatto con lo zucchero e il caffè) il succo di un'arancia precedentemente spremuta e qualche goccia d'anice e tenere in frigo per 1 ora.







Ringhio
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E'un piatto poco calorico fresco e veramente bello da presentare farete un figurone !! PS: io me ne intendo :)