Stefano Venezuela
SARDE ALLA MEDITERRANEA
Un piatto semplice e sano per chi non puÛ mangiare cose fritte ottimo per combattere il colesterolo.
Preparazione
1. Pulire le sarde,togliete la testa e la spina centrale senza staccare i filietti
2. Snocciolare le olive e tritarle insieme all'aglio, prezzemolo e capperi
3. In una teglia oleata adagiare i filetti e mettete in ogni filetto un po di tritato, infornare per circa 20 minuti servire con un condimento olio d'oliva, pepe e limone.
2. Snocciolare le olive e tritarle insieme all'aglio, prezzemolo e capperi
3. In una teglia oleata adagiare i filetti e mettete in ogni filetto un po di tritato, infornare per circa 20 minuti servire con un condimento olio d'oliva, pepe e limone.







Stefano Venezuela
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Un piatto semplice e sano per chi non puó mangiare cose fritte ottimo per combattere il colesterolo.