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SPAGHETTI AGLIO OLIO PEPERONCINO E PANGRATTATO
Ricetta veloce, la faccio sempre quando sono di corsa.
Ingredienti
• 320 g spaghetti
• 2 spicchi d'aglio interi
• olio
• peperoncino a piacere
• 4 cucchiai di pangrattato.
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
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Preparazione
1. Mentre la pasta cuoce, scaldare l'olio con l'aglio schiacciato per qualche minuto (attenzione perchè brucia subito), poi toglierlo, spegnere il fuoco e unire all'olio la dose di peperoncino
2. In un altro pentolino tostare in poco olio il pangrattato
3. Quando la pasta è pronta, scolarla, rovesciarla nella padella con l'olio e il peperoncino e saltare per qualche minuto, aggiungendo il pangrattato
4. Se piace il gusto dell'aglio, invece di usarlo intero e poi toglierlo, potete tritarlo e lasciarlo nel sugo.
2. In un altro pentolino tostare in poco olio il pangrattato
3. Quando la pasta è pronta, scolarla, rovesciarla nella padella con l'olio e il peperoncino e saltare per qualche minuto, aggiungendo il pangrattato
4. Se piace il gusto dell'aglio, invece di usarlo intero e poi toglierlo, potete tritarlo e lasciarlo nel sugo.
Elizabeth
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Ricetta veloce, la faccio sempre quando sono di corsa.