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MUFFINS ALLE MELE
Mini tortini di mele, a cui si possono aggiungere, a proprio gusto, pinoli, uvetta, gocce di cioccolato.
Ingredienti
• 100 g zucchero
• 40 ml olio di semi
• 170 g farina 00
• 170 ml dì latte
• 1 uovo
• una bustina di lievito
• 1 pizzico di sale
• 1 punta di bicarbonato
• un cucchiaino cannella
• 2 mele renette.
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
Recensioni 1 - Click 4098
Preparazione
1. Sbucciare e affettare a spicchi sottili le mele
2. Amalgamare l'uovo con il latte, e aggiungere l'olio
3. Unire la farina, il lievito, lo zucchero, la cannella, il sale e il bicarbonato
4. Mettere il composto negli stampini da muffins, riempiendoli a 3/4 e poi, in ogni pirottino infilare tre o quattro spicchi di mela
5. Cuocere a 180°C per circa 30 minuti.
2. Amalgamare l'uovo con il latte, e aggiungere l'olio
3. Unire la farina, il lievito, lo zucchero, la cannella, il sale e il bicarbonato
4. Mettere il composto negli stampini da muffins, riempiendoli a 3/4 e poi, in ogni pirottino infilare tre o quattro spicchi di mela
5. Cuocere a 180°C per circa 30 minuti.
Elizabeth
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Mini tortini di mele, a cui si possono aggiungere, a proprio gusto, pinoli, uvetta, gocce di cioccolato.