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Ingredienti
• 120 gr di filetto di manzo a fettine sottilissime
• 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
• 1 cucchiaio di succo di limone
• sale
• pepe (facoltativo)
• rucola
• scaglie di parmigiano o funghi freschi
Preparazione
1. Sistema le fettine di carne, non accavallate, in un grande piatto
2. Prepara una salsa mescolando olio, limone, sale e pepe
3. Distribuiscila sulla carne
4. Servi il piatto aggiungendo a piacimento scaglie di parmigiano e qualche foglia di rucola o funghi freschi tagliati finemente.
2. Prepara una salsa mescolando olio, limone, sale e pepe
3. Distribuiscila sulla carne
4. Servi il piatto aggiungendo a piacimento scaglie di parmigiano e qualche foglia di rucola o funghi freschi tagliati finemente.
vanderwood
0,0 (9)
Un piatto sicuramente semplice da preparare, estivo e molto leggero
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Elizabeth
0,0 (9)
Aggiungete anche del sedano a rondelle, viene buonissimo.
vanderwood
0,0 (9)
Un piatto, sicuramente...