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Preparazione
1. Sbucciare le patate e tagliarle a tocchetti, sbollentarle per 3 minuti
2. Rosolare la pancetta tagliata a cubetti in un filo d'olio
3. Unire la patate e mescolare
4. Mettere il tutto in una pirofila unta con poco olio, cospargere con le foglie di timo e il pangrattato
5. Infornare a 180°C, dopo 10 minuti rigirare e salare
6. Cuocere ancora 20 minuti.
2. Rosolare la pancetta tagliata a cubetti in un filo d'olio
3. Unire la patate e mescolare
4. Mettere il tutto in una pirofila unta con poco olio, cospargere con le foglie di timo e il pangrattato
5. Infornare a 180°C, dopo 10 minuti rigirare e salare
6. Cuocere ancora 20 minuti.
Giulia84
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Buonissime, io le faccio sempre, con le patate rimaste del giorno prima, ma in padella, così si rosola meglio la pancetta e aggiungo la margarina!
Sudevi
0,0 (1)
Oggi ho provato a fare questa ricetta. Però ho apportato una modifica. Essendo vegetariana al posto della pancetta ho usato la soia. Ho usato 500 g di soia e l'ho rosolata nell'olio. Poi l'ho aggiunta alle patate e ho completato la preparazione seguendo le indicazioni di questa ricetta. Sono venute buonissime :)
ricottianna
0,0 (1)
Io alle patate aggiungo solamente il rosmarino fresco tritato e un giro di olio extra vergine. La margarina proprio no. Inforno a 200° per un'oretta.
fr@nci
0,0 (1)
Provare per credere.