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FAGOTTINI RIPIENI DI APPLE PIE*
Un piatto semplicissimo ma appetitoso, utilissimo da preparare all'ultimo in caso di imprevisti. Se ne possono preparare diverse varianti: un esempio consiste nel farcire i fagottini con della provola dolce e prosciutto cotto affumicato/di Praga (solo due pezzetti sottili di provola!). Spero vi piacciano :).
Ingredienti
• 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta
• 1 confezione di wurstel piccoli
• 1 fetta di formaggio "leerdammer"
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
Recensioni 1 - Click 1800
Preparazione
1. Riscaldare il forno a 200°C tenendo la teglia di questo da parte, possibilmente vicino a noi
2. Togliere la pasta sfoglia dal frigo, srotolarla e tagliarla in rettangolini, con l'ausilio di una rotella tagliapizza o, se preferite, la rotella "seghettata" (pardon per il vocabolo "poco tecnico")
3. Aggiungere ad ogni rettangolino un pezzettino di wurstel e due cubetti di formaggio, chiudere ogni fagottino avendo cura di sigillare ogni possibile apertura, in modo da evitare che, durante la cottura, la farcitura esca
4. Trasferire l'intero foglio di carta da forno (già presente nel rotolo di pasta sfoglia) sulla teglia del forno e infornare per 30/35; si può controllare che i fagottini siano ben cotti infilando uno stuzzicadenti in uno di essi: se lo stuzzicadenti sfilato è pulito, i fagottini sono cotti, in caso contrario prolungare la cottura per altri 5 minuti
5. Se si vuole ottenere un'ulteriore doratura, si possono passare i fagottini sotto il grill, ma attenzione!Non più di un minuto, altrimenti.
6. addio fagottini!
2. Togliere la pasta sfoglia dal frigo, srotolarla e tagliarla in rettangolini, con l'ausilio di una rotella tagliapizza o, se preferite, la rotella "seghettata" (pardon per il vocabolo "poco tecnico")
3. Aggiungere ad ogni rettangolino un pezzettino di wurstel e due cubetti di formaggio, chiudere ogni fagottino avendo cura di sigillare ogni possibile apertura, in modo da evitare che, durante la cottura, la farcitura esca
4. Trasferire l'intero foglio di carta da forno (già presente nel rotolo di pasta sfoglia) sulla teglia del forno e infornare per 30/35; si può controllare che i fagottini siano ben cotti infilando uno stuzzicadenti in uno di essi: se lo stuzzicadenti sfilato è pulito, i fagottini sono cotti, in caso contrario prolungare la cottura per altri 5 minuti
5. Se si vuole ottenere un'ulteriore doratura, si possono passare i fagottini sotto il grill, ma attenzione!Non più di un minuto, altrimenti.
6. addio fagottini!
Apple Pie*
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Un piatto semplicissimo ma appetitoso, utilissimo da preparare all'ultimo in caso di imprevisti. Se ne possono preparare diverse varianti: un esempio consiste nel farcire i fagottini con della provola dolce e prosciutto cotto affumicato/di Praga (solo due pezzetti sottili di provola!). Spero vi piacciano :).