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ORATA IN CROSTA DI SALE DI DESY030
Molto buono e non salato facile e gustosissimo.
Ingredienti
• 4 orate fresche da 3hg l'una circa
• 2 kg di sale da cucina grosso
• limone a piacere
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
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Preparazione
1. Pulire le orate e lavarle
2. Riscaldare il forno
3. Mettere un pò di sale sul fondo della teglia poggiare le orate e ricoprire completamente di sale lasciando fuori solo l'occhio e poi infornare per 30 minuti
4. Cmq finchè l'occhio non diventa bianco
5. Poi togliere tutta la crosta di sale e la pelle e mangiare con un po' di limone o anche senza.
2. Riscaldare il forno
3. Mettere un pò di sale sul fondo della teglia poggiare le orate e ricoprire completamente di sale lasciando fuori solo l'occhio e poi infornare per 30 minuti
4. Cmq finchè l'occhio non diventa bianco
5. Poi togliere tutta la crosta di sale e la pelle e mangiare con un po' di limone o anche senza.
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desy030
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Molto buono e non salato facile e gustosissimo.