Scopri le categorieRedazione [style]
BAGUETTE AL TONNO DI FRANCESCA MARSETTI
Ricetta della chef Francesca Marsetti
La Brasserie della piazzetta - Via Sonbrico, 5 - Iseo (Bs) - Tel. 0308364084
Guarda lo speciale 'Lady chef!
Ingredienti
• 1 demi baguette
• 120 gr tonno fresco
• 50 gr fagiolini al vapore
• Ω pomodoro
• Germogli di soya
• Poca insalata
• Condimento a base di:
• olio extra vergine díoliva
• aceto balsamico
• sale
• pepe
Preparazione
1. Tagliare una demi baguette a metà e tostatela in forno per 2 minuti a 180 °C
2. A parte, in una padella antiaderente, scottare il tonno un minuto per parte
3. Unite le verdure al condimento e una volta fatto tutte queste operazioni siamo pronti per finire il nostro piatto
4. Tagliate la baguette a metà, mettete nella parte bassa le verdure, sopra il tonno affettato e un poco di condimento
5. Decorate con una grattata leggera di buccia di limone non trattato e servite come salsa dí accompagnamento un battuto di pomodori secchi.
2. A parte, in una padella antiaderente, scottare il tonno un minuto per parte
3. Unite le verdure al condimento e una volta fatto tutte queste operazioni siamo pronti per finire il nostro piatto
4. Tagliate la baguette a metà, mettete nella parte bassa le verdure, sopra il tonno affettato e un poco di condimento
5. Decorate con una grattata leggera di buccia di limone non trattato e servite come salsa dí accompagnamento un battuto di pomodori secchi.
Giuliana1
0,0 (1)
Bravissima sono ottime
LIANA
0,0 (1)
BUONA! BRAVA FRANCI
Dollshouse
0,0 (1)
buonissima, semplicissima e veloce. Ottima idea, yum!
Redazione [style]
0,0 (1)
Ricetta della chef Francesca Marsetti
La Brasserie della piazzetta - Via Sonbrico, 5 - Iseo (Bs) - Tel. 0308364084
Guarda lo speciale 'Lady chef!