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CARPACCIO DI ANANAS ALLO ZAFFERANO DI CINZIA63
Un'idea un po' diversa di servire l'ananas.
Ingredienti
• 1 ananas fresco
• 250 gr di Zucchero
• 0, 5 dl. di acqua
• 4 gr di pistilli di zafferano
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
Recensioni 1 - Click 1987
Preparazione
1. Tagliare l'ananas a fette sottili e disporre in 4 piatti con le fettine leggermente sovrapposte
2. In una casseruola far riscaldare lo zucchero, l'acqua e i pistilli di zafferano
3. Cuocere per ca
4. 5 min
5. Fino ad ottenere uno sciroppo
6. Versare un po' di sciroppo sulle fettine di ananas e servire.
2. In una casseruola far riscaldare lo zucchero, l'acqua e i pistilli di zafferano
3. Cuocere per ca
4. 5 min
5. Fino ad ottenere uno sciroppo
6. Versare un po' di sciroppo sulle fettine di ananas e servire.
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cinzia63
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Un'idea un po' diversa di servire l'ananas.