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COTOLETTE AL FORNO DI PAOLARED321
Cotolette gustose e leggere perchè al forno, piacciono a tutti, grandi e piccini.
Ingredienti
• 6 pezzi di lombo di maiale o di vitellone
• 1 uovo
• pan grattato a volontà
• 6 fettine di prosciutto tagliato sottile
• 6 fettine mozzarella
• burro
• 2 noci
Preparazione
1. In una teglia imburrata mettere le cotolette che, come ben sapete, vanno prima messe nell'uovo sbattuto e salato e poi messe nel pan grattato
2. Sopra ogni cotolette mettere una fettina di prosciutto e poi una fettina di mozzarella
3. Un po' di fiocchetti di burro sopra e via nel forno precedentemente scaldato a circa 180°C
4. Dopo circa 20 minuti le cotolette sono pronte dorate e soprattutto più leggere perchè non fritte, ma ugualmente gustose.
2. Sopra ogni cotolette mettere una fettina di prosciutto e poi una fettina di mozzarella
3. Un po' di fiocchetti di burro sopra e via nel forno precedentemente scaldato a circa 180°C
4. Dopo circa 20 minuti le cotolette sono pronte dorate e soprattutto più leggere perchè non fritte, ma ugualmente gustose.
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Cotolette gustose e leggere perchè al forno, piacciono a tutti, grandi e piccini.