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CIAMBELLA BICOLORE DI KIA80KIA80
Ottimo per la colazion, e per la merenda. Rimane bello morbido e non è secco!!!
Ingredienti
• Farina 00: 200 gr
• Burro: 150gr
• Zucchero: 300gr
• uova: 3
• fecola di patate: 100gr
• lievito in polvere per dolci: 1/2 bustina
• Latte: 1, 5 dl
• Cacao amaro in polvere: 30gr
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
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Preparazione
1. Lavorare il burro con un cucchiaio di legno, finchè diventa bello morbido
2. Aggiungere lo zucchero e montare gli ingredienti, fino a ottenere una composto cremoso
3. Aggiungere le uova, la farina (setacciata), il lievito, la fecola di patate e il latte e mescolare il composto; dividerlo in 2 ciotole e a una aggiungere il cioccolato in polvere setacciato, mescolando per farlo amalgamare bene
4. Imburrare lo stampo, spolverizzare fondo e pareti dello stampo con la farina ed eliminare l'eccesso
5. Versare i due composti a cucchiaiate, alternando i colori
6. Cuocere la ciambella in forno già caldo a 180° per 35/40 minuti.
2. Aggiungere lo zucchero e montare gli ingredienti, fino a ottenere una composto cremoso
3. Aggiungere le uova, la farina (setacciata), il lievito, la fecola di patate e il latte e mescolare il composto; dividerlo in 2 ciotole e a una aggiungere il cioccolato in polvere setacciato, mescolando per farlo amalgamare bene
4. Imburrare lo stampo, spolverizzare fondo e pareti dello stampo con la farina ed eliminare l'eccesso
5. Versare i due composti a cucchiaiate, alternando i colori
6. Cuocere la ciambella in forno già caldo a 180° per 35/40 minuti.
kia80kia80
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Ottimo per la colazion, e per la merenda. Rimane bello morbido e non è secco!!!