Ricetta di: BiniBini

MERENDINE YOGURT E CIOCCOLATO DI BINIBINI

Name: MERENDINE YOGURT E CIOCCOLATO DI BINIBINI
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 100 gr di margarina a temperatura ambiente; 150 gr di zucchero; 1 bustina di Vanillina; 3 uova; 1 pizzico di sale; 125 gr di yogurt bianco; 100 gr di farina bianca; 100 gr di Amido di frumento; 1 bustina di lievito; Cioccolato a scaglie

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Merendine semplici da preparare e ottime per la prima colazione e non solo.

Ingredienti

• 100 gr di margarina a temperatura ambiente

• 150 gr di zucchero

• 1 bustina di Vanillina

• 3 uova

• 1 pizzico di sale

• 125 gr di yogurt bianco

• 100 gr di farina bianca

• 100 gr di Amido di frumento

• 1 bustina di lievito

• Cioccolato a scaglie

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Ricetta per persone

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2,1 (9)

Preparazione

1. Lavorare il burro a crema e aggiungere gradatamente 100 gr di zucchero, la vanillina, i tuorli (mettendo da parte gli albumi), sale e yogurt

2. Mescolare la farina con líamido di frumento e incorporare allíimpasto

3. Montare gli albumi a neve durissima e poi, sempre sbattendo, aggiungere lo zucchero rimasto

4. Mettere la neve sopra líimpasto, setacciarvi sopra il lievito e incorporare delicatamente il tutto allíimpasto

5. Distribuire líimpasto in pirottini di carta (o stampini di alluminio), in modo da riempirli solo a metà, cospargere ciascuna merendina con scaglie di cioccolato

6. Infornare, in forno preriscaldato, a 150° per 30-40 minuti, circa.